1. Ayam Geprek
Bahan-Bahan:
- 500 gram fillet ayam
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram Tepung Maizena
- 1 butir telur
- 1 SDM Bawang Putih Bubuk
- 1 SDM Garam
- 1 SDM Merica
- MINYAK TUKU HIDGORENG
- 5 Buah Cabai Rawit (Atau Sesuai Selera)
- 1 SDM Terasi Bakar
- 1 sdm gula pasir
- Sisa Bumbu: Kecap Manis Dan Sambal
Cara Membuat:
- Pertama, fillet lumuri Ayam Delan Garam, Merica, Dan Bawang Putih Bubuk. Diamkan Selama 15 Menit Agar Bumbu Meresap.
- Setelah Bumbu Meresap, Celupkan Ayam Ke Dalam Telur Kocok, Lalu Gulingkan di Campuran Tepung Terigu Dan Maizena.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Goreng Ayam Hingga Kecokelatan Dan Matang Sempurna, Sekitar 5-7 Menit per Sisi. Angkat Dan Tadisn.
- UNTUK SAMBAL, Uleg Cabai Rawit, Terasi, Gula Pasir, Dan Sedikit Garam Hingga Halus.
- Geprek Ayam Yang Telah Digoreng, Lalu Siram Sambal Di Atasnya. Sajikan Gelan Nasi Hangat.
2. Martabak Manis Mini
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 300 ml udara
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasang
- 1 SDM Baking Powder
- 1/2 SDT Garam
- Margarin secukupnya tutku olesan
- Toping: Selai Coklat, Keju Parut, Atau Kacang Tumbuk Sesuai Selera
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Terigu, udara, telur, gula, baking powder, Dan garam. ADUK HINGGA ADONAN HALUS DAN TIDAK BERGERINDIL.
- Panaskan Cetakan Martabak Mini (Cetakan Muffin Juta Bisa Digunakan). Olesi Margarin.
- Tuang Adonan Ke Dalam Cetakan Hingga Sekitar 3/4 Penuh. Masak Delan API Kecil Sampai Muncul Gelembung Di Permukaan.
- SAAT Permukaan Mulai Kering, Tambahkan Toping Sesuai Selera.
- Tutup Cetakan Dan Masak Kembali Selama 3-5 Menit Hingga Matang. Angkat Dan Hidangkan.
3. Dimsum Ayam
Bahan-Bahan FULTUN ADONAN KUTIT:
- 250 gram Tepung terigu
- 150 ml Air Panas
- 1/2 SDT Garam
Bahan ISIAN:
- 300 gram daging ayam, cincang halus
- 100 gram udang, cincang halus
- 2 SDM Bawang Daun, Iris Halus
- 1 SDT KECAP ASIN
- 1 SDT Minyak Wijen
- 1/2 SDT Merica Bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Campur Tepung Terigu, Garam, Dan Air Panas. ULENI HINGGA ADONAN KALIS. Diamkan Selama 30 Menit.
- Campurkan Semua Bahan ISIAN DALAM SATU WADAH, ADUK HINGGA Rata.
- Ambil Sejumput Adonan Kulit, Pipihkan Dan Isi Gelangan Campuran Isian. Bentuk Bulatan, Rapatkan Ujungnya.
- Siapkan Kukusan Yang Sudah Dipanaskan. Letakin Dimsum Di Atas Daun Pisang Atau Loyang Yang Diolola Minyak. UAP Selama 15-20 Menit Hingga Matang.
- Sajikan Hangat Saus Sambal Atau Saus Soya.
4. Keripik Pisang
Bahan-Bahan:
- 5 BUAH PISANG KEPOK YANG SUDAH MATANG
- 200 ml udara kelapa
- 1/2 SDT Garam
- MINYAK TUKU HIDGORENG
- Bumbu Tambahan: Bisa Menggunakan Bubuk Balado Atau Rasa Lainnya Sesuai Selera.
Cara Membuat:
- Kupas Pisang Dan Iris Tipis-Tipis, Kemudian Rendam Dalam Air Kelapa Yang DiCampur Garam Selama 10 Menit.
- Tadisn Dan Keringkan Pisang Delan Kain Bersih.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Goreng Irisan Pisang Hingga Keemasan, Sekitar 2-4 Menit. Angkat Dan Tadisn.
- Taburi Keripik Pisang Dengan Bumbu Sesuai Selera. Sajikan Sebagai Camilan.
5. Nasi Goreng Sayur
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih Dingin
- 1 Buah Wortel, Serut Halus
- 100 gram BUNCIS, IRIS Tipis
- 2 Butir Telur
- 3 SDM KECAP MANIS
- 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 SDM Minyak Goreng
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Daun Bawang Taburan
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan Besar. Tumis Bawang Putih Hingga Wangi.
- Tambahkan Telur, Orak-Arik Hingga Setengah Matang.
- Masukkan Wortel Dan Buncis, Aduk Hingga Sayuran Layu.
- Tambahkan Nasi Putih, Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata Dan Nasi Panas.
- Angkat Dan Taburi Delan Daun Bawang Sebelum Disajikan.
Nikmati Lima Resep Kuliner Sederhana Yang Viral ini di rumah! Anda Bisa Berkreasi Lebih Banyak Delangan Setiap Resep Dan MenyesuaikaNya Gelan Gangan Selera Pribadi. Selamat Memasak!