Makanan Rumahan Modern: Resep Kreatif UNTUK KELUARGA

Makanan Rumahan Modern: Resep Kreatif UNTUK KELUARGA

1. Nasi Goreng Salmon Teriyaki

Bahan:

• 2 porsi nasi putih dingin
• Salmon fillet 200 gram, Potong Dadu
• 2 Sendok Makan Kecap Teriyaki
• 1 Sendok Makan Minyak Zaitun
• 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 Batang Daun Bawang, Iris Halus
• Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaska Minyak Zaitun Dalam Wajan Besar. Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
2. Salmon Masukkan Potongan, Aduk Hingga Tercampur Rata. Tambahkan Kecap Teriyaki.
3. Geser Salmon Ke Pinggir Wajan, Kocok Telur di Tengah Wajan Hingga Matang.
4. Tambahkan Nasi Putih, Aduk Semua Bahan Hingga Rata. Beri Garam Dan Merica Secukupnya.
5. Tambahkan Daun Bawang Sebelum Disajikan.

2. Sup Kembang Kol Lezat

Bahan:

• 1 Kembang Kol, Potong Dalam Kuntum
• 1 liter Kaldu Sayuran
• 1 Bawang Bombay, Cincang Halus
• 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
• 2 Sendok Makan Minyak Zaitun
• 100 ml Krim Masak (opsional)
• Garam Dan Lada Secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaska Minyak Zaitun Dalam Panci, Tumis Bawang Bombay Dan Bawang Putih Hingga Harum.
2. Tambahkan Kembang Kol, Aduk Hingga Rata. Tuang Kaldu Sayuran, Masak Hingga Sayuran Lembut.
3. HALUSKAN SUP SANGGAN Blender, Kemudian Kembbalikan Ke Panci. Tambahkan Krim, Garam, Dan Lada.
4. Panaska Sebentar Dan Sajikan Dangan Crouton.

3. Pasta Pesto Ayam

Bahan:

• Pasta 250 gram (fusilli atuu spaghetti)
• 200 gram Dada Ayam, Potong Dadu
• 1/4 CANGKIR SAUS PESTO
• 2 Sendok Makan Minyak Zaitun
• Parmesan Keju, Parut FUTU Taburan
• Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak pasta sesuai Petunjuk hingga al dente. Tirkankan.
2. Panaska Minyak Zaitun Dalam Wajan, Tumis Dada Ayam Hingga Matang. BUMBUI DENGAN GARAM DAN MERICA.
3. Campurkan Pasta Yang Sudah Ditiriskan Saus Sosis Pesto Dan Ayam, Aduk Rata.
4. Sajikan Pasta Delan Taburan Keju Parmesan Di Atasnya.

4. TAHU TEMPE KRISPI DENGAN SAMBAL KECAP

Bahan:

• 200 gram tahu, potong Kotak
• 200 gram Tempe, Potong Tipis
• 1 cangkir tepung terigu
• MINYAK TUKU HIDGORENG
• 3 Sendok Makan Kecap Manis
• 2 Buah Cabai Rawit, Iris Halus
• 1 Sendok Makan Air Perasan Jeruk Limau

Cara Membuat:

1. Bubuhkan Garam Pada Tahu Dan Tempe, Diamkan 10 Menit.
2. Gulingging Tahu Dan Tempe Dalam Tepung Terigu Hingan terbalut Rata. Minyak Panaska, Goreng Hingga Keemasan.
3. Campur Kecap Manis, Irisan Cabai, Dan Air Jeruk Limau UNTUK SAMBAL.
4. Sajikan Tahu Dan Tempe Goreng Dengan Sambal Di Samping.

5. Salad Buah Segar

Bahan:

• 1 melon cangkir, potong dadu
• 1 Cangkir Anggur, Belah Dua
• 1 apel cangkir, potong dadu
• 1 Cangkir Jeruk, Potong Kecil
• 1 Sendok Makan Madu
• 1 Sendok Makan Air Jeruk Nipis

Cara Membuat:

1. Campurkan Semua Buah Dalam Mangkuk Besar.
2. Dalam Mangkuk Kecil, Campurkan Madu Dan Air Jeruk Nipis.
3. Siram Campuran Madu Ke Buah Dan Aduk Perlahan Agar Rata.
4. Sajikan Segar Sebagai Camilan Sehat.

6. Roti Lapis Alpukat Dan Telur

Bahan:

• 2 Lembar Roti Gandum
• 1 Buah alpukat Matang
• 1 butir telur, direbus
• 1 Mayones Sendok Makan
• Garam Dan Lada Secukupnya
• Daun Selada FULTUK Sayangnya

Cara Membuat:

1. HALUSKAN ALPUKAT DAN CAMPURKAN DENGAN MAYONONES, GARAM, DAN LADA.
2. Oleskan Campuran Alpukat di Satu Sisi Roti, Tambahkan Irisan Telur Rebus Dan Daun Selada.
3. Tutup Delangan Lembaran Roti Lainnya. Potong Menjadi Dua Dan Sajikan.

7. Pancake Pisang Coklat

Bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1/2 CANGKIR SUSU
• 1 Biji Telur
• 1 Buah Pisang Matang, Haluskan
• 1/4 chip coklat cangkir
• 1 Sendok Teh Baking Powder
• 1 Sendok Makan Gula Pasir

Cara Membuat:

1. Campur Semua Bahan Dalam Mangkuk Besar Hingga Rata.
2. Panaska Wajan Anti Lengket Dan Tuangkan Adonan Pancake Delangan Sendok Sayur.
3. Masak Hingga Muncul Gelembung di Permukaan, Balik Dan Masak Sisi Lainnya.
4. Sajikan Delan Sirup Maple Atau Madu Di Atasnya.

8. Kari Sayuran Thailand

Bahan:

• 300 gram Sayuran Campur (Wortel, Brokoli, Edamame)
• 1 Sendok Makan Pasta Kari Merah
• 400 ml Santan
• 1 Sendok Makan Minyak Sayur
• 1 Sendok teh gula
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Minyak Panaska, Tumis Pasta Kari Hingga Harum.
2. Tambahkan Santan, Masak Hingga Mendidih.
3. Masukkan Sayuran, Gula, Dan Garam. Masak Hingga Sayuran Matang Tetapi Tetap renyah.
4. Sajikan Kari Sayuran Delan Nasi Putih Hangat.

9. Puding Coklat Karamel

Bahan:

• 1/2 CANGKIR GULA
• 2 CANGKIR SUSU
• 1/4 CANGKIR KAKAO BUBUK
• 1/4 CANGKIR MAIZENA
• 1 Sendok Teh Vanila

Cara Membuat:

1. Dalam Panci, Campurkan Gula, Kakao, Dan Maizena.
2. Tuang Susu Sedikit Demi Sedikit Sarik Diaduk Hingga TidaK Ada Gumpalan.
3. Masak Gelana API Sedang Hingga Mengental, Lalu Matikan Api Dan Tambahkan Vanila.
4. Tuangkan Ke Dalam Cetakan Dan Dingikans Hingga Set.

10. Snack Energi Coklat Kacang

Bahan:

• 1 oatmeal cangkir
• 1/2 CANGKIR SELAI KACANG
• 1/4 CANGKIR MADU
• 1/4 chip coklat cangkir
• 1/4 Cangkir Kacang Almond, Cincang

Cara Membuat:

1. Campurkan Semua Bahan Dalam Mangkuk Besar Hingga Tercampur Rata.
2. TEKAN ADONAN KE DALAM LOYANG DATAR UNTUK MEMBENTUK BAR.
3. SIMPAN DALAM LEMARI ES SELAMA 1 Jam, Bar Bar Potong.
4. Sajikan Sebagai Camilan Sehat Saat Lapar.

DGAN RESEP-RESEP DI ATAS, ENA DAPAT MENCIPTAKAN Makanan Rumahan Modern Yang Tidak Hanya Lezat Tetapi Rugna Menggugah Selera Seluruh Anggota Keluarga. Pilih Resep Sesuai Selera Dan Nikmati Proses Memasak Yang Menyenangkan Bersama Keluarga Di Rahat!